• 联系我们
  • 客户服务
  • 公司位置
  • 在线留言
  • 资讯分类

    资讯详情

    琼胶的用量标准及使用方法

    分类:
    行业新闻
    2019/07/27 09:59

      用量标准:

      琼脂在各类食品,GMP。干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。

    琼脂

      使用方法:

      使用琼脂的第一步也是最重要的一部就是将琼脂溶解在水里,或者是牛奶、果汁、茶等液体配料中。然后,用小炖锅加热直至煮沸,关火等其静置完全冷却下来。你不能将琼脂片或者琼脂粉末直接加入食物中。

      为了保持食物的口味,往往会选择琼胶,而琼胶为常用的增稠剂之一,在不同食品中使用时不同的用量和标准,琼胶的添加用量要严格按照用量标准来使用。

    24小时服务热线:400-9966-537
    电话:+86-532-86157066

    邮箱:info@judayang.com

    ​地址:青岛黄岛区飞宇路118号 

     

     

    搜索